Ингредиенты:
• мука — 1,5 ст.
• кефир или ряженка — 1 ст.
• сахар — 1 ст.
• сода — 1 ч. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• кероб или какао.
• цедра 1 апельсина.
• сок 0,5 апельсина.
Процесс приготовления:
• в миске смешать кефир, сахар, растительное масло.
• погасить соду и добавить к смеси.
• постепенно просеивая всыпать муку, перемешать.
• на небольшом количестве масла обжарить цедру апельсина, добавить туда сок.
• влить цедру и сок в тесто, добавит кероб.
• небольшим черпачком выкладывать панкейки на разогретую сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!