Якщо вам пощастить побувати у храмі в суботу вранці і лишитися на сніданок, є велика ймовірність зустріти у своїй тарілці цей чудовий овочевий пиріг. А після першої зустрічи вам, напевно, захочется повторити знайомство вдома – адже для його приготування підійдуть будь-які овочі, які є в холодильнику і 3 прості кроки.

Володимир Сидоренко прабху – лідер команди «Кухня Крішни» ділиться рецептом фірмового овочевого пирога, щоб удома було так само смачно, як у храмі.

1, 2, 3 – всього 3 прості кроки і пиріг готовий! 

  

Крок 1

Будь-які овочі, які є на кухні, нарізати невеличкими шматочками, покласти в форму для випікання, посолити і випікати до готовності. 

Крок 2

Зробити заливку: горохове борошно та вода у співвідношенні 1:2, сіль, спеції за смаком (як варіант – асафетіда, листя шамбали, коріандр, паприка, куркума, чорний перець), масло гхі.

Крок 3

Залити овочі заливкою, випікати 25-35 хвилин, дати охолонути.